Unsere Craftbiere
Bier ist nicht gleich Bier. Kreativität, beste Zutaten und ein schonendes Brauverfahren machen unsere Craftbiere zu einem besonderen Genusserlebnis. Fruchtig, malzig, hopfig oder mit ausbalancierten Röstaromen. Vom Kellerbier bis zum Imperial Stout, bei uns finden Sie vielfältige Geschmackskompositionen. Als Bio-Braumeister und Biersommeliers bringen wir unsere handwerkliche Leidenschaft aus der BIOBRAUEREI BERGMANN auch in unsere Craftbiere ein. Hochwertige BIO-Rohstoffe, Sorgfalt, Vielfalt, Verantwortung und traditionelles Feeling – dafür steht die Marke bergcraft.
Ram Amber - Bio Bock
Bierstil: Helles Bockbier (naturbelassen)
Alkohol: 6,2 % vol
Bitterkeit: feine Bittere mit einer leichten Süße
Malzintensität: schöner abgerundeter Malzkörper
Malzarten: Gerstenmalz, Spezialmalze
Genusstemperatur: 10°
Flasche: 0,33 L
Glastyp: Pokal
Erlebnis: Unser Bockbier verführt mit einem herrlich weichen Mundgefühl und angenehmer Rezens. Im Abgang eine ganz zart wahrnehmbaren Hopfenbitter.
Mit diesem runden und ausgewogenen Geschmackseindruck schafft unsere neue, mild süffige Bierspezialität ein weiteres Erlebnis für Biergenießer.
heavy Met Ale (Honigbier)
Bierstil: Honigbier (naturbelassen)
Gebinde: Longneck 0,33 L
Auszeichnung: GRAND GOLD 2018 bei Frankfurt international trophy
Alkohol: 5,0 % vol
Malzarten: Honig, Gerstenmalz und Spezialmalze
Genußtemperatur: 8°
Glastyp: Degustationsglas
Erlebnis: Einen verführerischen Fruchtcocktail von Aromen wie Anis und Birne zaubert uns der Frühlingblütenhonig in dieses leckere Getränk. Das Bier legt uns noch ein fein malziges Podest darunter und die Kohlensäure prickelt auf der Zunge - Beflügelt von diesem Geschmackserlebnis fing für uns vor über 20 Jahren alles an.
Hip Hops
Bierstil: Indian Pale Ale (naturbelassen)
Gebinde: Longneck 0,33 L
Alkohol: 6,2 % vol
Malzintensität: schöner abgerundeter Malzkörper
Malzarten: Gerstenmalz und Spezialmalze
Genusstemperatur: 8°
Erlebnis: Drei verschiedene Hopfensorten und ein ausge- wogener Malzkörper sind der Stoff, aus dem unser India Pale Ale gemacht wurde. Kräftig, leicht, fruchtig... und im Abgang dieser kleine Hopfenbiss.
Hop Shot (doppelt gehopft)
Bierstil: Kaltgehopftes Kellerpils
Gebinde: Longneck 0,33 L
Alkohol: 4,9 % vol
Malzarten: Gerstenmalz
Genußtemperatur: 8-10°
Glastyp: Degustationsglas
Erlebnis: Durch die zweite Hopfung, die sogenannte Kalthopfung wird unserem
Kellerpils eine besonders schöne Hopfennote verliehen Dieses schlanke,
strohgelbe Pilsbier, wird mit seinem feinperligen Schaum und der verführerischen Hopfennase zu einem besonderen Trinkerlebnis.
Brewtality - Imperial Stout
Bierstil: Imperial Stout
Gebinde: Longneck 0,33 L
Alkohol: 9,0 % vol
Malzarten: Gerstenmalz
Genußtemperatur: 10-12°
Glastyp: Degustationsglas
Erlebnis: Unser Imperial Stout schlägt mit der Wucht einer angelsächsischen Breitaxt zu! Schwarz wie die Nacht und Röstmalz bis es kein Morgen mehr gibt! Dieses Bier ist für die langen, kalten Nächte vor dem flackernden Kaminfeuer. Brutale 9,2%vol. mit einem vollen, schweren Malzkörper, verstärkt durch Zitrus-Aromahopfen, fordern alles bisher Dagewesene heraus!
Firestone
Bierstil: Kellerbier (naturbelassen)
Alkohol: 4,9 % vol
Bitterkeit: angenehme, leichtere Bittere
Malzintensität: leicht malzig
Malzarten: Gerstenmalz und Münchnermalz
Genußtemperatur: 8-10°
Glastyp: Krug
Erlebnis: Ein leichtes, süffiges Bier mit feinen Fruchtaromen
